そういえば
最近遠ざかっていましたがまた書きはじめましょい
で、先週末は地元の魚市
小さい本マグロ一匹とカンパチの小さいやつを買いました
合わせて2300円
一匹買いなので、赤身から大トロまで堪能できますか゛、中トロ辺りを食べて正月に実家で食べる予定にしてます
マグロは半身で刺身のサクが6個分くらい取れました
筋が多いところはヒッカキに
カンパチの小さいやつはトロ部分を刺身で
残りはしゃぶしゃぶにしました
しゃぶしゃぶもうまいです!
もちろん、刺身も鍋もお供は日本酒で!
で、先週末は地元の魚市
小さい本マグロ一匹とカンパチの小さいやつを買いました
合わせて2300円
一匹買いなので、赤身から大トロまで堪能できますか゛、中トロ辺りを食べて正月に実家で食べる予定にしてます
マグロは半身で刺身のサクが6個分くらい取れました
筋が多いところはヒッカキに
カンパチの小さいやつはトロ部分を刺身で
残りはしゃぶしゃぶにしました
しゃぶしゃぶもうまいです!
もちろん、刺身も鍋もお供は日本酒で!
