えっ!? ショートケーキが焼そばになった？？というお話し
その名も「一平ちゃん夜店の焼そば ショートケーキ味」
“風味”でなく“味”!!
いつものように…キャベツ・玉ねぎをひとつまみのだしの素を入れて水から茹でる
豚もも肉をココナッツオイルとオリーブオイルの合わせ油で炒め そこに茹で野菜を加えて塩コショウして全体的に炒める
炒めながら野菜の茹で汁を使って麺を好みの硬さに茹でる
麺が茹で上がるまでショートケーキの話しでも…
ショートケーキといえば…スポンジケーキを土台にしてホイップした生クリームを挟んでイチゴを乗せたものが一般的のようだ
ではなぜ…“ほとんど”のショートケーキにはイチゴが乗っているのでしょうか━━？
「ショートケーキ語源由来辞典」などによると…
イチゴを使う理由として…
生クリームの甘さを引き立てる役目があったり…クリームの白とイチゴの赤で華やいだ感じで紅白でおめでたい
またイチゴは多くの人に好まれているから…など様々な理由があるようである
ちなみに…“ショートケーキ”の“ショート”とは…
比較的短時間で作れることや日持ちしない
ことから“ショート”が付けられたとか
麺も茹で上がったら…
炒めた野菜と豚肉に加えて軽く混ぜ
ソースを入れて弱火で手早く全体的に絡め混ぜ合わせる
すでに生クリームの甘い香りが漂う
後のせの“彩りシュガー”と“コロコロぐる”というヨーグルト風味のキューブぐみをふりかけのようにかけて…
茹で卵とコーンをトッピングして出来上がり !!
バニラエッセンスのような甘い香りと粒々イチゴの甘酸っぱい食感に包まれた麺は不思議なハーモニーを奏でる！
