きのうは河原で見た「コムラサキ」の話しで“絵に書いたブドウのよう”と話したが…
近所の小料理屋のママから“おすそ分け”で
高級ブドウがやって来た!!
やって来たのは…「ロザリオ・ビアンコ」!(^^)!
昭和62年に品種登録された人気の白ブドウ!(^^)!
房全体も大きく 果粒がしっかりしていて
脱粒しにくく輸送にも適している特徴がアルらしい^^;
一粒一粒も大きくてだいたい8～15グラムほどもある
皮と果粒がしっかりくっついているので
剥きにくいから
皮のまま食べるが
中に種があるので要注意!!
糖度が25度以上というだけあって
かなり甘く ブドウの中でも一際甘くそれが人気らしい^^;
梨にも似た甘さだがかなり旨い!!
さすが山梨産!(^^)!
2キロ4000ほどと高級だが 満足の味をご賞味ください
