ayaの毎日の出来事36

　毎日　暑くてウダウダしている状態です。

以前に水切りヨーグルトを紹介していましたがそれ

がなんと塩ヨーグルトだと最近知り　友達と笑いが

止まりませんでした。二年くらい前からいろいろな

食べ方をしていたのでビックリです。


　写真ですが　食べるでもなく少しですがミズをう

えていたのですが誰かが抜いて行ったのです。

水が流れているわけでもなく　細くて美味しく無い

と思うのですが本当に誰なんでしょうね。

家の回りには珍しい物はないのですが　いつも誰か

が盗って行くのです。一言声を掛けてくれればあげ

るのにいつも嫌な思いがします。

ayaの毎日の出来事35・料理レシピ

塩麹のあっさり浅漬け


料理名：塩麹のあっさり漬け作者：riko05032026
■材料（2～4人分）
きゅうり / 4本
みょうが / 3個
塩 / キュウリ1本に対して小さじ1弱
塩麹 / 100gに対して大さじ1

■レシピを考えた人のコメントキュウリの漬け物ではなく、あっさりと手軽に早くと考えて作りました。
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　毎日、暑くて大変。

夕食の準備もあまりの暑さで嫌になって来ます。

回りの人達は何で元気なのか不思議なくらいです。

とにかく今日も・あ・つ・い・。

ayaの毎日の出来事34

先日、旦那様の誕生会をしました。

旦那様に作ったのは久々です。

いっぱいがんばりました。

ワンプレーとの中は、

* 自家製乾燥トマト・ブロッコリー・ウインナー入

りのケークサレ、その上に水切りヨーグルトをのせて

* ヨーグルトのホエーは栄養があるのでベーコン・

トマト・セロリーの食べるスープ

* トマトのオリーブ油漬け

* 海老フライにバシルペーストとトマトジュレをの

せて

* 醤油麹とラー油のたれを作り、焼いた牛肉をまぶ

しサンチュに巻く

* ゆで卵の醤油漬け

* ごま豆腐を作りました。

その他に * トマトゼリー * ガトーチョコラ * 枝豆

* トマトの冷凍。

今回はトマトづくしでしたが旦那様の自家栽培でした

ので、いろいろな所に使ってみました。

枝豆もブランターで初めて作ってみたそうですが、美

味しく食べられました。



毎日、毎日、暑くて頭が痛いような寝不足なのか、

フラフラな感じでいます。

まだまだ暑さは続く様です。

涼しくなってほしいよ～～～。