休日のカレー♪

せっかくの連休が雨で家に引きこもりのボクは近所のスーパーに買い出しに。
特に何を買おう、何を作るって決めてなかったけど入り口で玉ねぎ１個￥２５で売ってたのでカレーに決定!!!
さっそく家に帰って来て調理。。
玉ねぎを２個切り終わるまで目が痛すぎて何度も中断
切り終わったら時間もたっぷりあるし、きつね色になるまで炒める事に・・・
炒め始める前


当たり前だけどまだ真っ白ッス！
焦げないように弱火で炒め続けること４０分


炒め始める前に比べて量が３分の１に!!!
きつね色になっていい匂い♪
でっそこから人参を切って入れ、肉を炒めて加えてグツグツ煮てあくが浮いてきたら取っての繰り返しを何度か繰り返して最後にルーを入れて完成
これが出来上がり!!!


玉ねぎの甘みが出ててかなりうまかったッス