コストコで買った『桜燻しカツオたたき』は、アレンジが必要だと感じた話。

桜燻しカツオたたき 

コストコで、かつおのたたきを初購入

633g　1507円でした

サイズ感が大きくて、

ここまで大きいカツオは初めてでした

買った当日は、刺身で食べたんですが…

ん〜たまたまだったのかもしれませんが、個人的には、

ちょっと生臭さが気になってしまいました

薬味が必須でした

でも、大きいカツオだったので、

一枚一枚の食べごたえがありました

ちなみに、沖縄糸満産海塩が、セットで

2袋ついていました

かつおのたたきは、ポン酢派なので、

このお塩は、

他の用途で使いました

サラダ

翌日は、かつおのたたきを焼いて、

コストコのフリルレタスと一緒に食べたら、

めちゃうまー

コストコの舞茸をフライパンでこんがり焼いて、

フリルレタスの上に乗せて、

ドレッシングは、レモン汁とポン酢と

クレイジーソルトとオリーブオイルを

混ぜてかけました

最近、ドレッシング作りに

ハマってます

消費期限が短いので、食べきれなかった分は、

プレスンシールで包み、冷凍保存しました

トマトパスタ

冷凍した、かつおのたたきを

トマトパスタに入れて作って食べたら、

めっちゃ美味しかった

野菜は、玉ねぎとナスを入れました

かつおのたたきを少しずつ崩しながら、

パスタと一緒に食べて、

豪華なお家ランチになりました

外食した気分になる満足感笑

あと、３枚分残っているので、

何作ろっかな〜？

…といいつつ、またパスタに入れてそう笑

それでは、最後まで読んでくださり、

ありがとうございました♡