こんにちは😃
昨日の夕食です🍚
日曜日の夕食は気合いを入れて頑張る💪
【メニュー】
・焼き餃子
・小籠包
・海老のチリソース
・カリカリ焼きそば&青椒肉絲
なんだか中華レストランみたいなメニューですが🤭
あっという間に出来ました😃
週末に行った横浜中華街で購入した小籠包と餃子！
行列が出来るお店です🤗
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この小籠包
すっごく美味しいです💫
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パリパリ&ジューシーな餃子🥟
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お店みたいです💫
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【海老のトマトチリソース】
作り方は超簡単！
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今回はこのソース使いました！
①ムキ海老に片栗粉をまぶす
②フライパンにごま油を入れネギ、生姜、ニンニクのみじん切りを入れ弱火で炒める。
③海老を加え炒め合わせたら、市販のソースを入れさらに酒、みりんで味を調整し、最後にトマトの角切りを入れさっと炒めて完成！
【カリカリ焼きそば&青椒肉絲】
①フライパンにごま油を入れ、やや強火で焼きそばをカリカリに焼いてお皿に取っておく。
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② 次に、
・牛肉モモ肉薄切り 200g
（醤油大さじ2、塩コショウ、みりん大さじ2、酒大さじ2、片栗粉で下味をつけておく）
フライパンで牛肉を焼き一旦お皿に取っておく。
③ フライパンにごま油を入れ
長ネギ、生姜のみじん切りを炒めたら
・緑ピーマン
・カラーピーマン
・椎茸
・たけのこの水煮
を加え塩コショウでさらに炒める。
④ 次に
・鶏がらスープ 100ml
・オイスターソース 大さじ1
を加え
・水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤お皿の中華麺に野菜と牛肉を盛り付け完成！
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お野菜とお肉たっぷりです！
以外と早く出来ました💨⏰
家族には大好評でしたのでこれで良し👏
日曜日の気合い飯で
今週も頑張れます✨
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行列ができるには訳があるおすすめの商品です。
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愛用してます。
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