こんにちは！
本日は、マグロ、真鯛、サーモンとアボカドで海鮮丼を作りました♡
【作り方】
約1人分
※量は調整してください
【タレ】
※以下混ぜ合わせておく。
ダシしょうゆ 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
わさび 適量
すだちの絞り汁 適量
- お刺身
- アボカド1/2（ダシ醤油とわさびを適量加えておく）
- きざみ海苔
- 大葉
- いりゴマ
- 用意したタレにお刺身を入れ約10分ほど冷蔵庫で冷やす。同時にスライスしたアボカドも冷やしておく。
- 器にご飯を盛り、お刺身とアボカドを交互に飾り最後にきざみ海苔、大葉、いりごまを散らし、お好みで残ったタレをかけて完成です。
付け合わせは、
・豚しゃぶ肉、舞茸ともやしのポン酢おひたし
・卵、わかめと豆腐のお汁
海鮮丼のご飯は寿司ご飯でも美味しくいただけます♪
タレが美味しくお刺身との組み合わせが最高でした✨