ヘルシオホットクックで豆乳を 使って豆腐、無事固まった豆乳を使って自家製?豆腐を作ってみた。 材料 無調整豆乳 400ml にがり 24ml ホットクックのレシピ集のメニュー設定どおりに調理設定。調理時間50分。 こんな感じに仕上がりました。 固まるかどうか心配でしたが無事固まり一安心。 お豆腐です。 これもいけます。