やーーーーっと、
雛飾りを出しました
毎年書いていますが…
私が子供の頃に使っていた7段飾りを
状況に合わせて出しています。
（3段まで出した年もありました）
色々と足りなくて
ツッコミどころ満載ですが…
『気持ち』ということで
献立記録です
不器用で面倒くさがりの主婦が
いつもの時短メニューではなく
食事作りに向き合おうと
頑張っている記録です
参考になるようなものではないですが、
よろしければお付き合い下さい
カレーと、もう1品料理。
ビーフカレー鯖と茄子のトマト煮
オクラとミニトマトのピクルス
以前、トマト缶を使った
カレーについて載せましたが
今回はコストコで買った
牛肉（ミスジ）で
普通のカレーを作りました🍛♩
カレーだけでも良いんだけど、
冷凍庫で霜焼け気味だった
鯖の切り身を救済したいな…と思い
検索して出てきたのが
クックパッドレシピに飛びます。
ほぼレシピ通りで
今回はサバ缶の代わりに冷凍の鯖、
茄子を加えて作りました
子ども達は
食べてくれませんでしたが
息子はふて寝。
姉弟どちらか寝てる率高め。。笑
私や夫の減量メニューとして
常備したい一品です
あと、
オクラの下拵えについて✏️
私は今まで茹でていたのですが
今回、電子レンジでの
調理法を知りまして。
一応、主婦歴10年目なんですけど…
調べた事なかった🤣
簡単すぎて衝撃でした✨✨
ごちそうさまでした