(^O^)/こんばんは、最近まだまだちょこちょこと
らーめんの作り方を変更したり
してます、そんな大幅には変えてませんが
煮込む時間を長くしたり
チャーシューの使う部分を変えたり
まだまだ変える要素はありますね。
最近はチャーシューが柔らかくなりました。
スープの丸みがよりクリーミーになりました。
これはスタッフが教えてくれた事です
自分だけでは気づけない事って沢山ありますね
まだまだ旨くなります(^O^)/
そのうちチャーシュー丼が変わります
どう変わるかと言うと・・・
スーパーチャーシュー丼になります・・・こうご期待！