第133回 にいがた「ふじみ子ども食堂」
2022年1月13日(木)新潟市職業訓練センター
お弁当配食 午後５時30分～６時３０分
学生応援！フードパントリー 午後5時～６時３０分
【今日の献立と分量】
＊コロッケ
＊ゆでブロッコリーとキャベツ
＊煮物（肉、大根、人参、ごぼう）
＊福神漬け
＊ごはん＋ごま塩
【当日の様子】
コロナが増えだした中、開催を迷いつつ実施しました。
お天気も悪く、寒かったので
５時半を待たないで、準備のできた５時過ぎくらいから
お弁当の配食を始めました。
＊調理場の様子＊
コープにいがたさんからご寄付のコロッケだけでは足りず
同じものをコープさんから購入して調理しました。
中の温度もしっかりはかって、おいしく揚がりました。
コロッケの下にしくキャベツとブロッコリーも大量に蒸しました。
生のキャベツを添えたいところですが、
衛生管理を考えると蒸し野菜になります。
煮物は火の通る時間が違うので、素材ごとで煮ます。
煮汁をしみこませたいので、最初に調理しました。
ご飯は１斗（１０升）炊いて、たっぷり詰めました。
フードパントリーの中身です
【本日の参加人数】
参加者 163名（子ども 97名、大人 66名）
フードパントリー 6名
学生ボランティア 1名
地域ボランティア 11名
見学者 0名
事務局 2名
合計 183名
【ご寄付】
コープにいがた様
https://niigata.coopnet.or.jp/
東区 金子様
お米
ありがとうございます
１月２７日（木）は、コロナ蔓延のためお休みします
次回のにいがた「ふじみ子ども食堂」の開催予定
※コロナの状況をみて開催を判断します
２月10日(木)お弁当配食 午後５時３０分～６時３０分
学生応援！フードパントリー 午後５時～６時３０分
お待ちしています。