昨夜はマカロニグラタンを作りました
茄子とゴーヤとウィンナーのケチャップ炒め
マカロニサラダ
野菜スープ
野菜スープは、その名の通り、野菜オンリーしかも大量です
玉ねぎ、ニンジン、オクラ、シシトウ、ジャガイモ…
具が多すぎて、スープというより、野菜煮っぽい…
でも、大量の野菜を入れてコトコト煮ると、
それだけでうま味がたっぷり出たので、味付けが少しでも大丈夫でした
なんか、本
に、きんぴらゴボウ作る時も、
ゴボウをよーく炒めたら、素材の甘みがしっかりでるから、
味付けはお醤油のみで大丈夫
って書いてあったけど…
ほんまかな～
さてさて、今夜は主人の会社の先輩方が我が家にキムチ鍋を作りに来られます
もちろんクーラーガンガンの中、みんなで鍋を突っつきあいます
材料さえ用意しておけば、鍋奉行は全て先輩（アラフォー
）がしてくださるそう
とはいえ…
部屋の大掃除せねば～