今日は久しぶりに
包丁をとぎました
最後にといだのは
きなつがうまれる
少し前だったから
2ヵ月ぶりだ
ここで
わたしの包丁コレクションを
ご紹介します
この2本が野菜包丁
妊娠前に
飲食店で仕事してたから
大きい方が仕事用で
小さい方が家庭用
いまは
大きい方はあんまり使ってない
で、これが菜切包丁
これも仕事用だから
いまはオネンネしてます
そしてこのこが
ペティナイフ
これは
はいってすぐに
料理長が頑張ってるからって
誕生日プレゼントにくれたんだ
たぶん1万くらい
するんじゃないかな－
ペティはほんと
とぐの難しいんだけど
残りの野菜包丁と菜切包丁は
ちょちょっととげば
すぐに刃がでるんだ
種子島包丁っていって
鹿児島の特産品
す－ごくよくきれます
そんな包丁でできた
今夜の晩ご飯は
揚げナスのサラダです
包丁気になる方は
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