NHKの「あさイチ」（旧：生活ホットモーニング）で
和・中・イタリアンの３シェフが一品ずつ料理を作ってくれる時は、
必ず録画しています。 シェフ３人とも、とても和気藹々で好奇心
旺盛で見ているととても楽しいです。
たまにチャレンジして作ってみますが、失敗も・・・ちょっとしたこと
で料理の味は変わってしまうんだと、ほんと
やれやれって感じ・・・
今は一人暮らしなので気楽ですが。
先日は若手３シェフでしたが、和の料理人の雰囲気が好きだなぁ～
「あさイチ」に新しくなり有働アナになったけど、カメラより、話す
相手の目をしっかりみて話す人なんだな～楽しそうに仕事をして
いるな～と好感がもてました。
仕事がら健康番組をチェックしているけど、最終的には
食事と運動、これに勝るものはないのだけど、それプラス
「過ぎたるは、及ばざるが如し」なのですね。
ことわざにはホントに感心させられます。
『ためしてガッテン』で、低栄養を取り上げていたのですが、
「これがいい」と情報をキャッチしたら、それに重点をおいて
ついつい他がおろそかになり、知らず知らずに栄養が偏って
いるということに。＋核家族や、一人暮らしは栄養が偏りやすい、
と。必須アミノ酸がバランスよくふくまれている食品を取りましょう。
10品目表を紹介していました。
『カラダのキモチ』ではコラーゲンの正体を取り上げていて、
私も最近チラシや薬局で”フィッシュコラーゲン”が目についていた
ので興味深く見ました。
コラーゲンはたんぱく質の一種で、体内でアミノ酸に分解される。
骨にも肌にも大切なのですが、バランスよく食事をしていると
わざわざ高いサプリなどを買わなくても十分摂取できる。
ガッテンでやっていたことにつながります。
仕事が忙しいからしょうがないと、サプリに頼る人も、「なんとなく
これが足りなそう」と、思い込みということもありそうので、
１０品目チェックは数日してみるとよいのではないかと思いました。
ホントは何が足りないか。
昨日お客様に、「ここに来て、画きたい絵が浮かんだ。」と
言われて嬉しかったなぁ～
私も以前、扇子を作っていて、扇面に何を画こうかと、よく頭を
悩ませました。だからこの一言は嬉しい！
付き添いの旦那様も「よかったな！良い刺激をもらえて」と。
私の方こそ元気を頂きました。
