先日のスケートを見ていて、真央ちゃんや美姫ちゃん、強く、美しく、感動
しました。まだ若いのに、なんてスゴイんだろう。ぶれずに努力した結果
なんですよね。
私は新しい仕事の方針に対する方法が、ゆれゆれ。まだ定まらない。
というか、自分の殻を破れない。 真央ちゃん、美姫ちゃんを見習って、
強く美しく、お客様に元気を与えられるようになりたい。なる！
近所のスーパーの抽選でバス旅行が当たったので、先週火曜は
那須の温泉に行ってきました。
他、あちこち行くのですが、その一つにジュエリーステーションが
ありまして、香港ツアーで宝石店に行かされ、しつこいセールスに
うんざりした記憶があるので、今回もそうなのか・・・と憂鬱でしたが、
行ってみたら、全くそんなことはなく、お姉さんが面白く説明してくれて、
キレイな宝石を自由に手にとって見ることができて、目の保養になりました。
やっぱり日本て、いいわぁ～
あれからもう一週間経とうとしている・・・今年もあと十数日。
明日は年賀状に専念します！
都心暮らしの人が、「ここの野菜が、すごく美味しいのよ。」と、あるレストラ
ンを絶賛していましたが、私は畑に囲まれて育っているので、とりたて野菜
の味があたりまえと思っていて、外で食べて、がっかりすることはあっても
感動することがなかったなぁ～
無農薬野菜は皮や葉っぱも全部食べる。
大根もにんじんもカブも捨てるところがない。
大根も厚く皮をむき、中は生のサラダ、皮はにんじんとキンピラにしてる。
これは常備おかずになっているなぁ～
大根の葉、カブの葉も細かく切って炒め煮して、ご飯にのせて食べると、
とまらない。 小エビとか鰹節とか好きなものを混ぜてもOK！
あっ、先日ワインのつまみにクリームチーズとクラッカーと思ったら、
クラッカーがなかった・・・買いに行くのも面倒なので、大根を薄切りに
して代用したら、さっぱりするし、こりゃいい
クリームチーズに塩コショウをふったり、ミックスハーブを混ぜたり、これも
とまらなくなる。 美味しい！と思って食べている時って、幸せ
だね。