鈴木亮平くんのブログを読んでいたら、スパゲティのことが書いてあって、
私が子供の頃はスパゲティミートソースはケチャップで主に味付けしていた
ような気がするから、これが日本では普通と思っていたけど・・・
先日スパゲティを食べるため、トマトソースを作りましたが、久々に玉ねぎ
やにんじんを入れました。いつものトマトにハーブにコンソメの元で大人の
味が、玉ねぎとにんじんでかなり味がまろやかなやさしい味にしあがりまし
た。たまにはこれもありだな！なんて自己満足
そういえば、先日、実家に帰ったら、これをそうめんのツユに絞って食べると
さっぱりして美味しいよといわれ、スダチを持たされました。早速ためしまし
たが美味しかったです。まだ暑い日が数日続きそうなので、試したことがな
い方はぜひ！
あと、梅干に入っている赤紫蘇がある方は、これも薬味にすると
美味しいそうです。こちらはまだ試していませんが、絶対美味しそう！