キュウリと油味噌☆

こんにちは。

田舎の朝のウォーキング。

5キロ50分。

すれ違う軽トラに手を振る。

知らない人だけど、

反応それぞれ。

さて、キュウリのスライス。

油味噌を付けて食べる。

やたらウマい。

オヤジは、

フライパンにオリーブオイル。

味噌をよく炒める。

最後に卵を入れて

素早く混ぜる。

カラッと仕上げるのがコツ。

一方、

カミさんは、

お椀で卵と味噌をかき混ぜる。

それをフライパンで

柔らかく、焦がさないように仕上げる。

キュウリをたっぷりとスライス。

油味噌を上にのせて出来上がり。