汁をとばさずに食べるコツ２（ラーメン、うどん、パスタ）☆

こんにちは。
秋が深まると、ボージョレーの季節。
来月の17日(木)が楽しみですね。

さて、NIKKEI PLUS1記事から、
汁をとばさずに食べるコツです。

1.１口は３，４本、麺の真ん中を箸で持つ

2.たぐる際、麺の先は常にスープの中
麺の先が出ないように

3.麺をすするとき、箸を下にスライド
下の麺がゆれないようにしっかりと支える

4.麺の先はレンゲで支えて口に運ぶ
最後に残った短い麺もレンゲですくう

5.姿勢は丼に顔がかかる角度

「パスタの場合は、皿の端からフォークを入れる」
うーん、オヤジ、いつも真ん中から攻めてました。。。

「外側からソースを少しずつパスタに絡めて食べる」
「麺の先をフォークできれいに巻ききること」
「一口大にまいた麺をパクパク食べる」

端から巻き取ると、３，４本の麺をスマートに
巻き付けられるようです。

和洋問わず、麺の上手な食べ方は
「自分の一口サイズを知ること」
だそうです (^_^)v