食したラーメン

本日店休日の作業は…

デミグラスソースを作ってます（笑）

なかなか上手くいかず格闘中（汗）

簡単に出来たら特別な物にならないか…

来月の煮込みハンバーグ向けて急ピッチ作業でやってます（大汗）

経営って難しいですね（汗）

ラーメン屋をやるつもりがケータリングで弁当を売ってます…

最近は売上が上がらずもがいています。

限定10食目玉のカツカレー

ラーメン屋で勉強した炙りチャーシュー弁当!!

自己流にアレンジして提供してます。

定番のから揚げ弁当と車で出来る範囲内でやってます（笑）

来月からの目玉は…

煮込みハンバーグを予定してますが…付け合わせに頭を悩ましています。

今日は近況報告という事でこの辺で…

下手な写真で申し訳ございませんm(__)m

あまりの寒さに焼き肉は延期になりそうです（汗）

の代わりに…

昨日のラーメンは…

コレ!!

久しぶりに行ってきましたＷ

武蔵家＠道場

もちろんほうれん草はダブルで（笑）

もちろんサービスライスも付けてます（爆）

脂と醤油のバランスが好きなのと…

臨時休業が無いのが嬉しいですね（笑）

今日もラーメンの予感が（汗）