栄養満点❤️揚げ鶏と根菜の甘辛酢焼き

暖かい1日だったねꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

今日は栄養満点のおかずだよ

揚げ鶏と根菜の甘辛酢焼き(*´﹀`*)

材料

◯2～3人分
・鶏肉ももかむね ── 1枚
・玉ねぎ ── 2分の1個
・ごぼう ── 1本
・レンコン ── 10cm程度
・にら ── 1袋
・マッシュルームかしいたけ ── 2～3個
・◯醤油 ── 大2
・◯砂糖 ── 大2
・◯酒 ── 大1

・◯鶏ガラスープの素小2分の1
・◯酢 ── 大2

詳しい作り方

レンコンとごぼうはあらかじめ

レンチんするか茹でて柔らかくする

ちなみにうちの鶏肉の臭み抜きは鶏肉を水で洗ってから
鶏肉が浸るくらいの水に酒大1を入れて冷蔵庫で30分くらい

浸けてます

別にやらなくてもいいですが

この方法は相当抜けます

一口サイズに切った鶏肉を

フォークでさして鶏ガラスープの素小1と塩コショウして

片栗粉をまぶす

少量の油で4～5分揚げ焼きして取り出しておく

揚げてる間に◯を合わせてタレを作る

少量の胡麻油を入れたフライパンで玉ねぎを1分炒めて

ごぼうレンコンマッシュルームを入れて炒めたら

鶏肉とタレを入れて中火で3～4分炒めたらにらを入れて
よく混ぜたら

出来上がり～😆💕✨

盛りつけたら白ごまをかけたよ

その他いろいろなおかず

大好きな　もずく酢かいわれ

もずく酢にカイワレを乗せただけ(笑)

さっぱり感UPで大好きな食べ方

イースト山食　伸びない

仕事前に近所の桜

いよいよ満開な感じだね♡

最後まで見てくれてありがとうございます