パン作り日記は おでん投稿に(๑•̀ㅂ•́)و✧
❤甘辛牛ごぼうのサラダ丼
甘辛牛ごぼうが ご飯に合う
レタスと一緒に食べるから まろやかに(*˘︶˘人)♡*｡+
材料
◯2人分
・牛肉 ── 100g
・ごぼう ── 1本
・しらたき
・タレ
・ごま油 ── 少々
・水 ── 100cc
・すりおろし生姜 ── 1かけ
・砂糖 ── 大3
・醤油 ── 大2
・酒 ── 大2
・みりん ── 大2
・めんつゆ ── 大2
・白だし ── 小1
・牛肉 ── 100g
・ごぼう ── 1本
・しらたき
・タレ
・ごま油 ── 少々
・水 ── 100cc
・すりおろし生姜 ── 1かけ
・砂糖 ── 大3
・醤油 ── 大2
・酒 ── 大2
・みりん ── 大2
・めんつゆ ── 大2
・白だし ── 小1
詳しい作り方
ごぼうは薄いささがきにして
酢をいれた水に10分つける
02
酢をいれた水に10分つける
しらたきを1～2分空いりして臭みを消す
03
その中に 胡麻油とごぼうを入れて炒めて こぼうがしんなりしたら
04
牛肉を入れて火が通るまで炒める
05
出し汁系を入れて15分ほど煮込んで汁が ほとんどなくなったら
出来上がり♪
レタスと一緒にご飯にかけてね
お好みで 鷹の爪とか七味とかを
かけて
出来上がり♪
レタスと一緒にご飯にかけてね
お好みで 鷹の爪とか七味とかを
かけて