鍋 その１（まずは作ってみました編）

いやぁ～参りました。
食べ物（鍋）は奥が深い・・・

前回 お話いたしました、天童市のイベント、平成鍋合戦。
次回も参戦する予定の、市内某団体では、新鍋開発ということで、
某ランチハウス裏秘密基地で開催されていました、
開発委員会にお邪魔してきました・・・


冬と言ったら、鍋。
（私はおでん派ですが・・・）
テーブルの上に並んだ商材多々・・・
定番の豚肉、ねぎ、味噌、キノコ等々に混ざり
鯉のミンチ、ウコギ玉こんにゃく、とんこつスープなど、
変った材料も若干・・・













で・・・
お約束の通り、目分量で作った最初の鍋は失敗（爆）
鯉のつみれに、キノコなど入れ、で酒かすに、味噌、砂糖で味付け・・・
ものすごく濃い（甘い）、
これ飲んだら代行車じゃないと、帰れないかもよ？
と言うくらい酒臭い。

味見の段階でボツ（笑）




で二つ目が左の鍋。
同じ材料で、スープを変更。
味噌＆しょうゆ・・・まぁ定番ですね。

じゃぁ最後は？って事で、チャレンジとんこつ！！！
とんこつ＋味噌
とんこつ＋しょうゆ

何か足りないな？と言いつつ、
にんにく？胡椒？と言って、投入・・・

終わって見れば、うまいラーメンスープが出来たよ！！！
って状態でした（笑）

次回までの宿題が多いなぁ～（汗）












最後はオマケ
前回同じく紹介いたしました『とろべこ汁』
先月改良品を作成し、一般アンケートを取ったそうです。
その名も『とろべこ小町』。
珍しい梅の味の牛のスープでしたが、
どうもアンケートの結果が思わしくなく、
幻の一品になりました。
他にうまい物が沢山あった中、
会場 で食べた人、ラッキーですよ！！











さぁ近況報告はここまでにしまして、
明日はＶＳ草津戦。
１０試合ぶりの勝利を絶対に上げよう！！！