謙信ちゃんこ 復活の狼煙？

昨年後半、市内の某団体の挑戦として、
シリーズでお伝えしていた、あの鍋 。
最後の鍋合戦でのレポート で、一応終了としたのですが、

なんとこの度、あの企画復活のようですよ！？


米沢市内の、とある学校にて、
この度、調理実習の題材として、
この鍋が取り上げられる事になったそうです

という事で、担当者が講師として、派遣される事に・・・
こちらからレシピとレクチャーをする代わりに、
生徒さんには、アンケートを取らせていただくとの事・・・
（もし、今年も鍋合戦に参戦するなら、そのネタにという事らしい）

いきなり本番と言うわけにも行かないので
まずは先週、市内の会議室をお借りしまして、
一応リハーサルを行いました・・・。
その時のレポートです。



私も所属する、この団体。
概ねほとんどの活動は、単年度事業です。

という事で、昨年この鍋を開発したメンバー
（と言うか強制的に集められた若手）
は、全くおりません・・・（笑）









そ～いうことで、
この度これらの案件を担当する、当事者達は、もちろん素人（笑）
全く作った事も無いわけで、引き継いだレシピを見ながら、
『塩少々ってこれぐらいが？』とか、
『なんか違うよな？多くないか？』だとか、
『こんな味だったか？』な～んて言いながら、やってます・・・

本当に大丈夫なのか？
マジで教えられるの？
という空気が漂います（笑）

ちなみに、この日の私は完全な部外者。
別件で、お邪魔したのに、冷やかしで参加し、
ひたすら野次将軍やってました





前年のチームには、料理人が何名かいましたが、
今回は完全に素人集団。
それでも、今回は女性のメンバーが数名いるので、
なんとか、やっている状況です。
さすがは女性！とマジで思います。








この写真なんかは、つみれを作っている風景なんだが、
正面の男性とは、あきらかな違いが・・・（笑）



試行錯誤の、３時間作業。
取り合えず、食べれる状態のものは一応完成









でも、用意出来なかった（すぐには手に入らない）
具財は入ってないし、よく考えりゃ、
昨年携わったメンバーもいないので、
本当にこの味だったかの確認もできません（笑）

という、大笑いさせていただいた、
Ｈ１９年度、新鍋開発チームの船出のレポートでした
今週またやるみたいなので、追っかけてみます！！