私は…

私はたまにどうしてもタマネギを炒めたくなるのです。

何故かと言うとカレーが食べたくなるのです。

で‼︎タマネギを炒めるのです。

私が作るカレーは、タマネギを炒め終われば8割がた調理は終わりです。

後は残りの具材を軽く煮たら出来上がり。

西葛西のインド食材屋さんに感謝します。

ありがとう