今日は料理しました ・・・久々のブログです
オニオングラタンスープを作りました
夏の長雨の影響も消え（また雨続きですけど・・・）
今は玉ねぎが安いので先週大量に買い込んだので
一気スライスして
30分ほど炒め続けて
これはまだ10分くらいかな・・・
これだけの量を30分も炒め続けると、さすがにうんざりします
今日だけじゃ食べきれないので小分けにストックして冷凍しておきます
オニオングラタンスープ以外に、ピーマンの肉詰めトマトソース煮込みも作ったので、けっこう疲れましたが、赤ワインを美味しくいただけました
気づくと、最近のブログ件数激減してましたね・・・
最近はインスタにハマっていますが、ブログ向きの内容もあるので忘れたころにUpします・・・