ゆうべは昨日とれた野菜を使って料理を作りました
昨日、とれた野菜たち：
まずは、さっぱりした漬物をつくりました
きゅうり以外は畑でとれた野菜です
なすときゅうりは適当な大きさに切って
しそ（これもベランダで採れたもの）としょうがは千切り
みょうがも薄くスライス
ビニール袋になすときゅうりと しそとしょうがを入れて
塩と和風だし小さじ各１を入れて
少し揉んで冷蔵庫へ
さっぱりの漬物が完成
なすの味噌炒め、根しょうが、オクラ みんな今朝畑で採れた野菜です
みそ汁も茄子
旬の野菜は美味しいけど、獲れすぎてしまうので・・・
なすづくしになってしまいました。