2週間ほど前から冷蔵庫にかぼちゃが入っている。 親戚からの頂きものと言ってオフクロが持ってきたんだけど、かぼちゃとかさつまいもはオカズにならないので、私はあまり好んで食べない・・・
ああいう甘いものはお菓子にするのが手っ取り早いので、スイートポテトのかぼちゃ版を作ることにした・・・ （今日は会社休んで連休にしたので、時間もあるしね・・・）
かぼちゃね・・・
もうすぐハロウィンか・・・
スイーツ・・・
イメージが固まった！
これが、冷蔵庫に入っていたかぼちゃ
親戚の畑でとれたみたいなので少し小ぶり・・・
基本的にかぼちゃは嫌いなので、料理したことないんですが・・・
切ってみるとすごく硬い・・・
１/8に切って、種をとって
更に、1/３くらいに小さくして、
ラップをかけてレンジにかける
強で5分くらいチンしたかな・・・
けっこう柔らかくなるんだ・・・
ここで皮から実を取っているんだけど、最初から皮を取っておけば良かった
（皮も、後で使おうという作戦だったのだけど、ちょっとしか要らなかったんだよね・・・）
ざっくり、つぶして
マッシャーで、更につぶす
こんなもんかな・・・
そこに、砂糖（30g）、バター（30g）、黄卵、シナモン、バニラエッセンスを加えて
ヘラで良く混ぜる
げー、緩すぎた・・・
小麦粉でも混ぜようかと思ったけど、そりゃまずいだろ・・・
鍋にかけて水分を飛ばす作戦にしました
良かった、回復してきた
このあたり、ケーキ屋さんみたいに甘い香り でした
ちゃんと固まってきた、良かった・・・
こんなもんかな
っていうか、ここで30分ロスした
お菓子に手間ヒマかけてるワリに、お昼はカップラーメンと残りめしのおにぎり・・・
・・・で作業再開
固まってきた具？を手で丸めて
（手のひらに油をつけると手にくっつきにくい です）
このままオーブンにかけられるようにラザニアで使う皿を使います。
高いお皿をオーブンとかレンジにかけたら、怒られちゃうからね・・・
周りにお箸で縦線を入れて・・・
なんとなく完成品が想像できてきたかな？
かぼちゃの皮です
こんなふうに切ります
大きさがわかり辛いと思って指も一緒に写しました・・・
そう、目です・・・
ピンセット使うところが、料理っぽくないでしょ・・・
口もつければ
ハロウィンのかぼちゃ（なんて言ったっけ、そう、ジャック・オー・ランタン・・・）
ジャック・オー・ランタン風スイート・パンプキン
ここまで作って疲れちゃったので、冷蔵庫にいれておきました・・・
コンサートのビデオでも観て、夕方、オーブンに入れよう っと。
今日は、Kanayan Tour 2011を観よう！
完成品は、追ってUpします・・・
～ 見終わったので、再開 ～
冷蔵庫に入れておいたらちょっとペチャンコになっていたので、もう一品整形して・・・
黄卵をハケで
塗ってやる
実はハケがなかったので、プラモデル用のフデを使ってしまいました（ナこれはイショにしておこう・・・）
オーブンは170℃で20分程度焼いたかな・・・
焼けてくると、いい香りが漂ってきます・・・
ちょっとかわいいお皿に盛ってみました。
夕食後に紅茶と一緒に食べようかな・・・
思いのほか、かわいくできました。
是非、ハロウィンに試してみてください。