ある朝、ポストにチラシが入っていた。
「高井田ラーメン MUGEN 」しかも鶴見区！
鶴見区はラーメン激戦区。
さすが高井田系 はチャレンジャーが多い。
梅田方面から来ると本田病院を左に入り１００ｍくらい進むと右側にその店はある。
赤いテントに提灯がぶら下がり、大きく「高井田ラーメン 」と書かれてある。
事前に調べたホームページの外観と同じ。
ビニールカーテンの屋台風がかえってオシャレです。
店内はカウンター席8席くらい。
白いイスが印象的です。
ランチタイムに来店したのですがすでに先客が数名。
ライスが無料とのこと！
中華そばのほかにカレーラーメンもあるけど、やっぱり中華そばを注文。
中華そばが到着。
黒いスープに太麺が独特。
高井田ラーメン そのままの見た目です。
味はというと、これまたびっくり！高井田系 でもここまで仕上がったスープは今までなかった。
黒く醤油が濃いラーメンながらあさっりしそしてまろやかさを感じます。
すごいとしか言いようがない。