この前えんどう豆の卵とじ用に買った玉子があるからアレを作ろう
そうカルボナーラです
作るの久し振りだな
その前に冷蔵庫の食材でクリスマス用に買っていたチーズフォンデュ
賞味期限はまだ大丈夫なのでブロッコリーが安くなったら食べようか悩むが
いつ食べられるかわからないのでソーセージにディップで頂くことに
スイートコーンはバター醤油炒めで
どちらもワインがすすむ逸品
これだけでぐいぐい飲んでしまいそうなので早めにパスタの準備
赤ワインには絶対に合うカルボナーラ早くと焦ってしまいめちゃアルデンテ
パスタが茹であがってなかったのにソースにかかり仕上げてしまった
痛恨のミスです
明日リベンジ