白菜に春キャベツ

久し振りに白菜のサラダを作りました塩揉みした白菜に塩昆布とマヨネーズ

これらを合えれば簡単に出来上がりますなのに久し振り

白菜は真冬に瑞々しくて美味しいのだけど水が冷たくて洗うのが億劫

なので白菜の旬が過ぎた頃に漸くです

そしてパスタは旬の春キャベツを使って大盛り

アンチョビが無くなってきたのでジュピターさんで買ってこなくては

アンチョビを使ったパスタはブロッコリーや小松菜などとも相性良いからね

シュプリッツァゴクゴクいっちゃってます