鰆を煮付けに

魚がどんどんと高くなってます

漁獲量が減ってるのもあるが

人件費、燃料費の高騰も原因らしい

焼き魚にすると美味しい鰆ですがグリルの片付けが手間なので

甘辛く煮付けにしました

生姜を入れて

鰆は脂がのっていて身がフワフワなのでとても美味しかったです

案外焼くより美味しいかも