寒いけど春の到来かな

まだまだ寒い日が続きますね

今季最強の寒波も予報されてますが

かますごの釜あげを見つけて思わず買っちゃいました

しらすと比べるとかなり大きくて口やエラ部分は

カチカチと歯触りもありどちらかと言うと苦手なんだけど

玉筋魚や秋刀魚と旬の魚が手軽に食べられなくなったから

久し振りにいただきます

生臭さもあるから新生姜の甘酢漬けを一緒に盛付け

少しの量だけど満足満足