贅沢ボロネーゼ

青の洞窟のハイグレード版グラッツィア

昔ここのボロネーゼはポルチーニソース付いていて

それはもう絶品の旨さだったんだ

今も美味しいんだけど物足りないかな

パスタが出来上がるまで

黒胡椒たっぷりのベーコン入りポテトサラダで

昨日残したワインを飲むことにしました

１日置くと味が変わるんですね

独特の香りがなくなりまるくなって飲みやすい

出来上がったボロネーゼはイッタラのお皿に盛る

なんかとても美味しそうに出来上がりました

ワインもう１本開けちゃお