やんちゃってフォー

昨夜の鍋の残りを使ってベトナムフォーを

ランチに作ってみました

パクチーの代わりにセロリ

柚子の効いたスープなのでしっかり酸味もあります

鶏の出汁もしっかりでているので

乾燥した麺を茹でて入れるだけ

米粉の麺なので軽く何杯もいけます

今度は本格なフォーにトライしてみようかな？