ガメラのような野菜

珍しい欧州野菜を買って見ました

ロマネスコ、怪獣のような風貌です

天満市場でたまに安く売ってるんだけど

どう料理していいか解らなくて敬遠してた

でも思い切って買ってみたんだ

調べたら調理法はブロッコリーと一緒

ならばソテーにしてみました

少し焦げてしまったけどブロッコリーより

歯応えがあって良く、味も少し苦味があるような

聖護院大根の炊いたんも柔らかくできて

野菜中心のおかずができました