ハリハリ鍋

チョッと肌寒い一日だったので温かいものを

水菜は熱を通し過ぎないようにするのがポイント

鯨肉でするのが本流なんですが 豚しゃぶ肉で代用

関西風に出汁を効かせて薄口醤油で味付け