さようでございますか ご満足いただきまして

ありがとうございます・・


 この夏の暑さを 一気に飛ばすような~との

ご要望でございましたので 本日の調味料には

「水蛭の粉末・シナモン」を加えさせていただき

ハ-ブの「モロヘイヤ」に混ぜ合わせて使っております

「鶏胸肉」そして「ウズラの卵」・・いずれも疲労回復

には効果がございます

「ウズラの卵」は 単品の場合は「ブランデ-」と

合わせていただきますと 疲労回復に抜群の効果が

ございます・・

その氷皿ボ-ルは 水素水を凍らせました

氷皿の中に納まったフル-ツも涼しそうでございます

 この夏は 夏バテだとおっしゃいます お客様が

おおぅございましてシェフ紫の発案で 夏に限って

和風に模様替えをいたしました

「畳」は天然井草 「よしず」はすべて『葦』のみを 

右手の 大振りの緑の枝ものは「ドウダンツツジ」

店内に漂ってます香りは「みどりの香り」でございます

さようでございます ご自宅で『茶葉の匂い・観葉植物

の葉をすりつぶした時の匂い』と同じでございます

すべて 疲労回復と涼しさを実感していただきたく

しつらえてございます

ハイ 次回のご予約ありがとうございます

 はいっ~シェフ紫と でございますか・・

閉店までには まだ十分お時間はございますが

まことに申しわけございません

当店は ご予約のお客様限定とは申しましても

接客業でございます タクシ-などと同じでして

スポ-ツ・政治・病気・宗教~などにつきましては

決してお客様とのお話は してはならないとの

決まりがございまして・・当然シェフもでございます


いえいえ決して ○○様がご気分を害されまして

ご縁はこれまでと そのようなことは思っておりません

それでは少しお待ち願います ただいまシェフ紫を・・

(続く)