小松菜としらすの卵チャーハンレシピ通り卵とご飯は先に混ぜておき、小松菜は塩を振って絞った。しらすはご飯に混ぜる用とは別に、少しとっておいて最後にトッピングにも使った。なかなか彩よく美味しかったので、また作りたいなと思った。