冷凍豆腐のそぼろ丼

木綿豆腐の期限が切れそうだったので冷凍してあったが、その食感を活かしてそぼろ丼のようになるとのことで、試しに作ってみた。

調味料で味付けすると、見かけも味も違和感なくそぼろ丼みたいになり、面白いし美味しかった。