にんじんと玉ねぎの焼きうどん






冷凍してあった豚肉と玉ねぎ、子供食堂の農園イベントでいただいたにんじんを使って調理した。

にんじんはスーパーで買うものとは違い土などもついていたので、ピーラーで皮を剥いてから調理した。麺は業務スーパーの平打ちこんにゃく麺を使用したからか、少し水っぽくなってしまったが、採りたての新鮮なにんじんの味が楽しめてよかった。