白菜のあんかけ






白菜が今安いのと、少ない材料で作れるのがよかった。

白菜は少し多めに入れ、しめじを加えて作ったが、煮るとかなりかさは減った。

見本より少し水分が少ないかな？と後から思ってレシピを再度みると、水100ccを入れるのを忘れていた。

でも、これはこれで美味しかった。