甘辛豚大根・青梗菜としめじの味噌汁





大根は結構多め（1/2本位）入れたがちょうどよかった。レシピ通り、予めレンジでチンしておくことで、煮る時間が少し短縮できた。予め豚肉はこま肉を使用。大根は12-2月の旬の時期が1番安いそうなので、使用できてよかった。味も甘辛い味付けで美味しかった。