納豆パスタに、冷蔵庫に余っていたエリンギを入れて、オリーブオイルで炒めた。味付けは、めんつゆ大さじ2と茹で汁、と納豆のたれだけだが、ちょうどよくできたと思う。まだ舞茸が残っているので、明日は舞茸を使った料理も作ってみたい。