豚こまとエリンギの柚子胡椒丼

味付け簡単！ 豚こまとエリンギのさっぱり柚子胡椒丼のレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン

冷凍してあった豚肉とエリンギで、丼を作った。

エリンギは少し大きく切り過ぎたかと思ったが、食べ応えがあったし、味も柚子胡椒の風味が効いて大変美味しかった。

冷蔵庫に少し残してあったしめじとわかめで味噌汁も作った。