タラとにんじんの塩バター煮







キャベツを足して作った。

順番的に最初に野菜から炒めるので、後から入れたタラにちゃんと火が通るのかなと思い動画を見てみると、フライパンの真ん中にタラを置き、そのまわりによけるように円形に寄せていたので、なるほどと思った。
そこまで凝った味付けではないのに、味に深みがある感じがして、スープまで美味しかった。
レビューに小さなお子さんが喜んだとあり、たしかにタラの骨さえ気をつければ、子供でも食べやすい味付けかもしれない。