ガパオライス

ガパオライスに興味があったので、ナンプラーという調味料がなくてもできるレシピを見つけ、作った。

レシピでは赤パプリカとバジルを使うけど、レビューで玉ねぎとピーマンで作った人がいたので、そのようにし、目玉焼きはレンジで作った。

日本語では「バジル炒めご飯」という意味らしく、バジルの粉末をかけたので、一応はクリアしているのかな（勢いよくかけすぎてしまった）？癖もなく食べやすい味だった。

実はコンビニやスーパーの味しか知らないので、いつか専門店や本場でも食べてみたいなと思う。