木綿豆腐とキャベツでお好み焼きっぽくなるのが面白いと思い、冷蔵庫の木綿豆腐にさらに買い足して作ってみた。


動画では弱火5分で上手くひっくり返せていたけど、ヘラも持っていないことに気づき、フライ返し?としゃもじで頑張ってひっくり返そうとしたが、なかなかうまくいかなかった。


出来上がりはポン酢をかけるのも変わっており、あっさりヘルシーで美味しかった。

食感はお好み焼きというよりは豆腐のふわふわ(ジュクジュク?)感が強いと思った。