チキン南蛮キッチンフライヤーを使用して揚げた。肉の量が多いため2回に分けて揚げた。最初の一分すぐはなるべく動かさない方がいいが、入れたときに重ならないよう離しておく方がよい。またいっぺんに揚げすぎると油の温度が下がってしまうため注意。