・冷奴

・小松菜とえのきの味噌汁

・フリルレタスとキュウリ


鶏肉を切るのと火の通り加減の判断が難しかった。

母がいつも作るマスタード焼きは粉チーズやマヨネーズを入れるらしいが、今回のレシピははちみつや醤油を使い、少し和の風味も感じた。

小松菜の味噌汁は弟には小松菜の味が全面的に出ているそうで不評だった。